امروز یک سفر طولانی در پیش داریم! هنوز در ازبکستان هستیم و میخواهیم تا میتوانیم در تاریخ و فرهنگ این کشور غرق شویم. برای همین به سمرقند و بخارا میرویم؛ جاییکه حافظ آنها را بهعنوان بهای عشق، به خال هندوی ترک شیرازی میبخشد.
« اگر آن ترک شیرازی به دست آرد دل ما را
به خال هندویش بخشم سمرقند و بخارا را »
اول به سمرقند میرویم. جاییکه توسط کوههای بلند و برفپوش احاطه شده است. اگر سفر زمینی را انتخاب کنید، پس از مسیر لذت خواهید برد. در سمت چپ، کوههای آسمانخراش وجود دارد و سمت راستتان را بیابانی وسیع در بر گرفته است.
از سمرقند که دل کندید، عزم سفر به بخارا میکنید. هوا در بخارا گرمتر است و شهر همچنان در تاریخ جا مانده است. همین ویژگی آن را جذابتر کرده و قدم زدن در بخارا را برایتان دلچسب میکند. کوچه پس کوچههای بخارا را یکی یکی میگذرانید و در بافت قدیمی آن غرق میشوید.
تا اینجا، سفر به بخارا و سمرقند لذت بخش بود؟ میخواهید درباره این دو شهر تاریخی ازبکستان بیشتر بدانید؟ شهرهایی که به «نگین جهان ایرانی» شهرت دارند و جزء مهمترین دیدنیهای تورهای ازبکستان کلوت هستند. در ادامه مطلب ما را همراهی کنید، چون حرفهای زیادی برای گفتن داریم.
سمرقند و بخارا کجاست ؟
سمرقند و بخارا دو مقصد معروف ازبکستان هستند. از یک طرف، رجستان بزرگ را در سمرقند دارید. از سوی دیگر، بخارا خانه برخی از برجستهترین بناهای باستانی است. با این حال هر دو جزء مهمترین مقاصد ازبکستان هستند که در راهنمای سفر به ازبکستان به آنها اشاره کردهایم. ابتدا در این بخش به موقعیت جغرافیایی هر کدام از این شهرهای تاریخی میپردازیم:
سمرقند کجاست؟
سمرقند یکی از شهرهای بزرگ تاریخی ازبکستان است و در جنوب شرقی این کشور قرار دارد. در واقع این شهر مرکز استان سمرقند محسوب میشود و در حدود 500 هزار نفر جمعیت دارد. همچنین دومین شهر بزرگ ازبکستان است و حدود 90 درصد مردم آن به زبان تاجیکی صحبت میکنند. برای همین است که به یکی از مراکز تاریخی مردم تاجیک در آسیای میانه مشهور شده است.
شهر سمرقند در ۳۰۰ کیلومتری جنوب غربی تاشکند، پایتخت ازبکستان قرار گرفته است. بنابراین برای سفر به این شهر میتوانید از قطارهای محلی تاشکند استفاده کنید. همچنین این امکان برای شما وجود دارد که از مسیر جادهای به سمرقند بروید و از طبیعت زیبای آن لذت ببرید.
بخارا کجاست؟
یکی دیگر از مراکز شهری تاجیکنشین آسیای میانه، بخارا است. با وجود جمعیت فارسیزبان این شهر بزرگ و تاریخی ازبکستان، بخش قابل توجهی از آنها را ازبکها و یهودیان تشکیل داده است. همچنین این شهر فاصلهای 200 کیلومتری تا سمرقند دارد و در 500 کیلومتری تاشکند است. بنابراین پس از بازدید از سمرقند بهتر است برنامه سفر به بخارا را بچینید و از جلوههای تاریخی و هنری این شهر لذت ببرید.
با وجود اینکه سمرقند و بخارا بسیار به فرهنگ ایرانی نزدیک هستند؛ اما برای سفر به این شهرهای باستانی چارهای ندارید جز ویزای ازبکستان داشته باشید. کلوت این کار را برای شما انجام میدهد؛ کافیست تماس بگیرید: 02152827000
معرفی جاهای دیدنی سمرقند و بخارا
با موقعیت جغرافیایی سمرقند و بخارا آشنا شدید؟ حالا نقشهها را جمع کنید چون قرار است کمی درباره تاریخ و فرهنگ این دو شهر باستانی بدانید. قبل از آنکه تابلوی ورود به بخارا و سمرقند را ببینید، باید بدانید چه چیز در انتظارتان است. معروفترین جاهای دیدنی این دو شهر کدام هستند و چه چیزهایی ارزش امتحان کردن و تجربه کردن را دارند. شهرهای بخارا، سمرقند و خیوه بهعنوان شهرهای سهگانه تاریخی ازبکستان معروف شدهاند؛ پس بدون دیدن این شهرها که جزء جاهای دیدنی ازبکستان هستند، این کشور را ترک نکنید.
پیش از آنکه به ادامه مطلب بروید، لازم است بدانید که همسفر شدن با تور ازبکستان کلوت، میتواند بهترین راه برای آشنایی با تاریخچه این دو شهر باستانی باشد. همچنین تورهای ازبکستان تجربهای سرگرم کننده و آموزشی را برای شما تضمین خواهد کرد. چون صرفا بازدید از بناهای معماری کافی نیست؛ باید داستان نهفته در هر کدام را بشنوید و با دیدی آگاهانه در این دو شهر تاریخی سیر و سیاحت کنید. ما بهترین تور ازبکستان را به شما پیشنهاد میدهیم که در نوروز 1404 برگزار میشود، تور ازبکستان و تاجیکستان که بهصورت ترکیبی اجرا میشود و در آن جغرافیای جدیدی از نوروز را کشف خواهید کرد.
معرفی جاذبه های دیدنی سمرقند
سمرقند! نامی بسیار آشنا برای ایرانیان و علاقمندان به سیر و سفر در جغرافیای زبان فارسی. همچنین واژهای جذاب برای ماجراجویان جاده ابریشم. قدمت این شهر به 700 سال قبل از میلاد مسیح میرسد و محل تلاقی فرهنگهای مختلف و مبادلات تجاری بوده است. این شهر یادآور دوران شکوفایی جاده ابریشم است و به جواهر جنوب شرق ازبکستان معروف شده است.
جذابیت سفر به سمرقند زمانی دوچندان میشود که بدانید این شهر در سال ۲۰۰۱ در فهرست میراث فرهنگی یونسکو قرار گرفت. بنابراین یکی از بهترین تورهای نوروزی خارجی کلوت محسوب میشود و باید خود را برای دیدن جاذبههای دیدنی، فرهنگ غنی و هنر چشمنواز آماده کنید. مطمئن باشید که مساجد، مقبرهها و مدارس مهمی در سمرقند وجود دارند که خاطرات و دانستنیهای پرباری برایتان به ارمغان میآورند.
به قول «جیمز الروی فلکر» شاعر و رماننویس بریتانیایی: «برای شهوت دانستن آنچه که نباید دانست، ما از جاده طلایی به سمرقند میرویم.»
میدان رجستان یا ریگستان
اولین ایستگاه در سفر به سمرقند باید میدان رجستان یا ریگستان باشد. بیشترین عکسهای مربوط به ازبکستان نیز به این میدان اختصاص دارد و به احتمال زیاد جویندگان بهترین تور ازبکستان با تصاویر این میدان آشنا هستند. ریگستان در مرکز شهر قرار دارد و در آن سه مدرسه قدیمی واقع شده است. این مدارس با کاشیکاری و معماری چشمنوازشان شهرت جهانی پیدا کردهاند و نامهایشان؛ شیردار، طلاکاری و الغبیک است. در واقع این مدارس اسلامی، مراکز یادگیری متون دینی و دانش تجارت در جاده ابریشم بودند و بهعنوان مکانهایی برای ارتباط تجار بزرگ با یکدیگر استفاده میشدند.
تاریخ میدان ریگستان به دوره تیموری باز میگردد. درواقع سمرقند پایتخت دوران پادشاهی تیمور بود. برای همین است که معماری این بنا را بهعنوان سبک تیموری معرفی میکنند. البته تردیدی وجود ندارد كه تمامی هنر و زیبایی این جاذبه تاریخی ساخته دست هنرمندان ایرانی است. هنرمندانی که به دستور تیمور به ازبکستان روانه شدند و این آثار معماری چشمنواز را خلق کردند.
میدان ریگستان سمرقند محل برگزاری فستیوالهای مختلفی بوده است. از فستیوال موسیقی گرفته تا فستیوال یا جشنوارههای ملی و مذهبی، همگی این میدان را در مناسبتهای خاص دیدنی میکند. برای همین است که گزینه مناسبی برای سفرهای نوروزی خارجی به شمار میآید.
گور امیر
این جاذبه تاریخی سمرقند در واقع مزار تیمور است. این بنا کتیبههایی با کاشیهای آبیرنگ و تزئیین شده با خط نستعلیق فارسی دارد. همچنین در سردر آن حک شده است: عمل عبدالضعیف المحمود البنا الاصفهانی؛ یعنی «ساخت بنده کمترین محمود بنای اصفهانی».
تیمور لنگ، معروفترین پادشاه ازبکستان بوده است. بسیاری از تاریخشناسان این فرمانروا را با چنگیز قوم مغول قیاس میکنند که به شروری و بدنامی شهرت داشت و در کشورگشاییها قتلعام بسیاری انجام داد. گفتنیست، خانواده تیمور نیز در همین مقبره دفن شدهاند و مزار آنها در دخمهای زیر ساختمان اصلی قرار گرفته است.
مقبره سنت دانیال
یکی از جاهای دیدنی که در سفر به سمرقند و بخارا باید از آن بازدید کنید، آرامگاه سنت دانیال است. بنایی پنج گنبدی که ارتفاع آن به 18 متر میرسد. در این آرامگاه، ضریحی بسیار عریض و طویل دیده میشود که هم برای مسلمانان قابل احترام است و هم برای یهودیان و مسیحیان. البته هنوز مشخص نیست که آرامگاه اصلی این شخصیت بزرگ در کجا واقع است. برخی محل اصلی دفن او را در ازبکستان میدانند و برخی دیگر نیز آرامگاه شوش دانیال در ایران را بهعنوان مقبره اصلی معرفی میکنند.
معرفی جاذبه های دیدنی بخارا
به نیمه سفر سمرقند و بخارا رسیدیم. شهر سمرقند را با تمام زیباییهایش ترک کردهایم و به بخارا میرویم. اینجا نیز همهچیز با تاریخ گره خورده است و بر خلاف سمرقند، هنوز راه بهسوی دنیای مدرن باز نکرده است. همان سبک قدیمی و سنتی خود را حفظ کرده و به گذشته خود افتخار میکند. برای همین است که سفر به بخارا ورود به گذشته است و همهچیز در نهایت دقت، دست نخورده باقی مانده است.
ایران دوستی مردم بخارا در این سفر به چشم میآید. چون در طول تاریخ دوستیهای عمیقی به مردم ایران و بخارا ایجاد شده که نمود آن در هنر و ادبیات کامل روشن است. همچنین ایرانیان شهر بخارا بسیار زیاد هستند و محلههای مخصوص به خود را دارند. در سفر به بخارا به یاد داشته باشید که مردم این شهر قرابت فرهنگی زیادی با مردم استان خراسان هستند و از نظر پوشش شبیه به آنها لباس میپوشند. همچنین مراسم عید نوروز در ازبکستان را به جا میآوردند و آن را بسیار با شکوه برگزار میکنند.
حالا که این کلیات را درباره شهر زیبای بخارا خواندید، وقت آن است که با جاهای دیدنی بخارا کمی آشنا شوید:
مقبره سامانیان
این جاذبه دیدنی هم باید در اولویت برنامه سفر به بخارا و سمرقند قرار دهید. این بنا مربوط به قرن 9 میلادی است و به سفارش و دستور امیر اسماعیل ساسانی ساخته شده است. همچنین بهعنوان اولین بنای آجری در آسیای میانه شناخته میشود و نماد شهر بخارا است.
مجموعه تاریخی لب حوض
این هم یکی از دیدنیهای خاطرهانگیز سفر سمرقند و بخارا خواهد شد. مجموعه لب حوض به دستور وزیر شهر بخارا در قرنهای 16 و 17 میلادی ساخته شده است. این مجموعه همانطور که از نامش پیداست از یک حوض به عمق 5 متر و عرض 36 متر و طول 46 متر تشکیل میشود. همچنین در اطراف آن بناهایی وجود دارد که از نظر تاریخی و هنری مثالزدنی هستند.
مدرسه چهار مناره
این مدرسه از 4 منار تشکیل شده است. همچنین تقریبا در شمال شرقی شهر بخارا قرار دارد و در قرن 17 میلادی ساخته شده است. اگرچه در طول تاریخ دستخوش تغییرات بوده است اما هنوز ابهت خود را دارد و برای تاریخ دوستان و علاقمندان به هنر و معماری جذاب است.
معرفی مهمترین اقامتگاه های سمرقند و بخارا
سمرقند هزاران سال است که پذیرای بازدیدکنندگان بینالمللی بوده و طیف گستردهای از اقامتگاهها را ارائه میدهد. برخی از معروفترین هتلهای زنجیرهای دنیا مانند هتل هیلتون و ریجنسی در این شهر نمایندگی دارند. البته آنها در قسمت جدید شهر واقع شدهاند و از جاهای دیدنی این شهر دور هستند. بهترین گزینه انتخاب یک هتل بوتیک یا اقامتگاه سنتی در نزدیکی میدان ریگستان است که هم شما را با سبک زندگی سنتی آشنا میکنند و هم به مکانهای توریستی نزدیک هستند. علاوهبر این، انتخاب اقامتگاههای سنتی میتواند در هزینه سفر به ازبکستان صرفهجویی کند.
شاید تعجب کنید؛ اما در بخارا، هتل مقصد است. یعنی اقامت در یک هتل سنتی و استاندارد کافیست تا شما را با فرهنگ و سنت مردم این شهر آشنا کند. در واقع هتلهای بخارا به میراثدار تاریخ این شهر بدل شدهاند و شما را به حال و احوال زندگی در گذشته میبرند.
در جدول زیر برخی از مهمترین هتل های سمرقند و بخارا را معرفی کردهایم:
بهترین هتل های سمرقند | بهترین هتل های بخارا |
هتل بی بی خانم | هتل فاطیما |
هتل بوتیک کوش حوض | Kukaldosh |
L’Argamak | Minorai Kalon |
هتل جهانگیر | Porso |
بوتیک هتل سنگزور | Old Bukhara |
بهترین رستوران های سمرقند و بخارا
سفر به بخارا و سمرقند نیز مانند هر سفر دیگری بدون چشیدن طعم غذاهای محلی ازبکستان نا تمام است. در این بخش از سفرنامه سمرقند و بخارا میخواهیم بهترین رستورانهای این شهرها را معرفی کنیم و اطلاعات هر کدام را در قالب جدولی جداگانه بیاوریم.
بهترین رستوران های بخارا |
|
Old Bukhara Restaurant | در مرکز شهر بخارا قرار دارد با حیاطی سنتی و دلنشین. شما میتوانید در این رستوران روح ازبکستان آفتابی و بخارای باستانی را با موسیقی زیبای شرقی احساس کنید. |
Silk Road Teahouse
|
در مرکز شهر بخارای قدیم قرار دارد و بهصورت خانوادگی اداره میشود. شما میتوانید انواع چایهای فوق العاده، آرامشبخش و خوشمزه را در این رستوران امتحان کنید. همچنین شام های سنتی آن کاملا منحصربهفرد و با ادویههای بخارایی پخته میشوند. |
Chasmai Mirob | بسیار منظره زیبایی به شهر بخارا دارد. اما فقط برای نوشیدنی چای توصیه میشود. |
رستوران های بخارا به شما معرفی کردیم. در نظر داشته باشید که این شهر چندان وسیع نیست؛ بنابراین رستورانهای متنوعی ندارد. اما شما میتوانید برای چشیدن غذای محلی به بازار سنتی بروید و در غذاخوریهای محلی، طعم غذاهای ازبکی را بچشید. در ادامه رستوران های سمرقند را به شما معرفی میکنیم:
بهترین رستوران های سمرقند |
|
Platan |
یکی از بهترین رستورانهای شهر سمرقند است که غذاهای سنتی ازبکستان را سرو میکند. همچنین طراحی سنتی و دکوری بسیاری دوستداشتنی دارد و یک مکان عالی برای صرف یک شام به یاد ماندنی در سمرقند است. |
Samarkand’s Bibikhanum Teahouse |
چایخانه بی بی خانم سمرقند، بهترین مکان برای چشیدن یک نوشیدن ازبکی است. همچنین امکان ارتباط با مردم محلی را برای شما فراهم میکند و یک تجربه اصیل را برایتان به یادگار میگذارد. |
Boulevard Restaurant Bakery |
همسفران قبلی تور ازبکستان حتما این رستوران را به شما پیشنهاد میکنند. چون غذایی بسیار با کیفیت و عالی دارد و پرسنل آن مهربان و خوش برخورد هستند. |
برای داشتن مکانی ارزان و مفرح برای پر شدن در حین گشت و گذار، به بازار سیاب بروید. در اینجا مسافران بسیاری از غذاهای کلاسیک ازبکستانی از جمله اوبی نون داغ، سمسا، شیشلیک و کورت را خواهند یافت. همه ارزان، همه تازه.
سخن پایانی
به پایان سفر سمرقند و بخارا رسیدیم. از موقعیت جغرافیایی این دو شهر گفتیم و نگاهی مختصر به فرهنگ و تاریخ آنها انداختیم. جاذبههای سفر به بخارا و سمرقند را معرفی کردیم و فهرستی از بهترین رستورانها و هتلها را در این تور خارجی به شما ارائه دادیم. البته که درباره سفر به این دو شهر، نا گفته زیاد داریم که در این مجال نمیگنجد. برای درک زیباییهای این سفر متفاوت چارهای ندارید جز اینکه با تور ازبکستان کلوت همسفر شوید. چون شنیدن کی بود مانند دیدن؟
ما از دیرباز سفر به این کشور تاریخی آسیای میانه را اجرا کردهایم و در این مسیر پیشگام بودهایم. همچنین بهترین آژانس گردشگری ایران هستیم و تورهای متنوعی به مقاصد ازبکستان و تاجیکستان برگزار کردهایم. اگر میخواهید با حرفهایها سفر کنید تماس بگیرید:02152827000